Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker und Konditoren

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Es gratulierten Gemeinderätin Cornelia Schilcher, WK-Baden Bezirksstellenleiter Andreas Marquardt, Schuldirektorin Evelyne Platschka, Astrid Ledolter von der BH-Baden sowie zahlreiche Vertreter aus der Innung, von der Prüfungskommission, den Betrieben und die Familien. ©psb/sap

Mit 27 Teilnehmern war der Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker und Konditoren in der Badener Landesberufsschule so erfolgreich wie noch nie. „Und auch das Niveau war unglaublich hoch“, freuten sich Klaus Kirchdorfer als Innungsmeister der Bäcker und Christian Heiss als jener für die Konditoren. 

Das Motto für die süßen Kreationen lautete diesmal „Venedig“, das von den Kandidaten eindrucksvoll umgesetzt wurde und auch die Lehrlinge des Bäckerhandwerks konnten mit ihren Produkten auf ganzer Linie punkten.

Den 1. Platz bei den Bäckern holte sich Margeritha Trauner von der Josefsbrot Manufaktur in Burg Schleinitz-Kühnring, der 2. Platz ging an Mathias Steingläubl von der Bäckerei Steingläubl in Ernstbrunn vor Fabian Hirtl von der Bäckerei Piaty in Waidhofen an der Ybbs. 

Bei den Konditoren freute sich Celina Stadler von der Café-Konditorei Erb in Waidhofen an der Thaya über Platz 1. Platz 2 ging an Natalie Böhm vom Betrieb Huber Clemens Stefan in Arbesbach, Platz 3 an Vera Panis von Petras Tortenzauber in Krumbach.

15.05.2025